MANGER PROPRE
Probiotiques
Déf.Micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bénéfice pour la santé de l'hôte.
Des preuves récentes indiquent que non seulement notre cerveau est « conscient » de nos microbes intestinaux, mais que ces bactéries peuvent influencer notre perception du monde et modifier notre comportement.
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Aliments / produits fermentés
Le microbiote(bactéries, virus, champignons et parasites)qui réside dans votre intestin influence la façon dont nous vivons le stress, la clarté de nos pensées et la qualité de notre humeur. C'est pourquoi on parle beaucoup des aliments fermentés dans leClinique d'alimentation cérébrale. Manger plus de kéfir, de kombucha, de choucroute, de kimchi, de miso et un peu de levain est si sain. Vous voulez en savoir plus sur les aliments fermentés ?
Compléments
Suppléments sains :
- Magnésium
- Zinc
-Calcium
- Vitamines B
- Oméga 3,6,7, : pour la fluidité membranaire, influx nerveux.
-Protéines
- Les acides gras
-Antioxydants : Resvératrol, Polyphénols, vitamines A, E, C
-Acides aminés
Cela favorise un équilibre ionique - important pour les impulsions nerveuses et les échanges de ions K=, Na=, Ca, le potentiel électrique et la conduction nerveuse.
Prébiotiques
Déf. Un ingrédient sélectivement fermenté qui entraîne des changements spécifiques dans la composition et/ou l'activité du microbiote gastro-intestinal, conférant ainsi des avantages à la santé de l'hôte
Régime à base de plantes
Mangez chaque jour une gamme variée d'aliments à base de plantes au profit de votre système digestif, de votre foie, de votre vésicule biliaire et de vos hormones. Vos hormones vous remercieront d'avoir construit un microbiome robuste et de réduire l'inflammation avec des repas riches en nutriments, pleins de couleurs et de délices !
Médecine individualisée
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Permeabilidad intestinal
Mucosa sana, no permite el paso de sustancias toxicas (virus, bacterias, alergenos, toxicos),
al tomar antiinflamatorios, antibioticos, antiacidos, ansioliticos, antidepresivos, presencia de estres, alimentacion desequilibrada. Se rompe barrera y permite que pasen sustancias toxicas, y que los micronutrientes tengan una mala absorcion. Tambien producen infecciones, alergias, ensuciamiento.
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Estrés y tu intestino
El estres produce un exceso de la hormona de Cortisol, la cual deprime el sistema inmunitario, y aumenta los niveles de glucosa. Esto destruye la microbiota bacteriana intestinal. La Adrenalina segregada durante periodos de estres, provoca una alteracion en las secreciones digestivas, impidiendo la accion de acido clorhidrico y de enzimas digestivas que suprimen la correcta digestion, fermentacion y putrefaccion de alimentos en la luz intestinal. Esto genera sustancias irritantes para la mucosa y acaba con un desequilibrio del ecosistema intestinal. Favoreciendo la disbiosis y el crecimiento de candida, los cuales conducen a la permeabilidad intestinal y con ella un sin fin de sintomas. EL estres tambien provoca la secrecion de interferon gamma, disgregacion de enterocitos y empeoramiento de la hiperpermeabilidad intestinal.
Gluten sobre el intestino
No hace falta ser celiaco.
La Gliadina, presente en el Gluten, se une a un receptor (CXCR3) presente en los enterocitos (celulas del tracto digestivo), y desencadena la liberacion de la Zonulina. Esta actua abriendo las uniones de los enterocitos. Y causa que los Gap Junctions se abran y haya una mayor permeabilidad intestinal. La Gliadina es una proteina de baja digestibilidad, lo cual bloquea de igual forma la accion de las proteasas digestivas que ayudan a la digestion de alimentos.
Origen de la permeabilidad intestinal
Disbiosis intestinal, candidiasis cronica, infecciones intetsinales, deficiencia de IgA secretoras, alimentos alergenicos, gluten y cereales especificos, productos toxicos, estres, alcoholismo, medicamentos antiinflamatorios, no esteroideos, quimioterapias o radioterapias.
Disbiosis
Es una de las causas principales de aumento de la permeabilidad intestinal.
El aumento de la permeabilidad intestinal tiene consecuencias directas sobre la salud. Ya que el paso de moleculas supone un aumento de la entrada de toxicos en nuestro sistema. Lo que provoca la saturacion de los sistemas de detoxificacion hepaticos, aumenta la posibilida de tener alergias, y sensibilidades alimentarias, y procesos tipo autoinmunes.
Porque las alergias?
Al dejar pasar las moleculas de alto peso molecular a la sangre, esta absorcion incorrecta crea una sensibilisacion a las proteinas de ciertas sustancias (alimentos), y se van formando anticuerpos IgG o/y IgE. Estos inmunocomplejos pueden actuar en pulmones, provocando asma o en articulaciones provocando artritis. Se producen:
- IgE : alergias alimentarias
- IgG : Intolerancias alimentarias
Y hay deficiencia de secreción de IgA.
Intolerancia al gluten
(NO celiaca)
Ingesta en exceso de gluten
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Aumenta la permeabilidad intestinal
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Aumenta la entrada de Gliadina a la lamina propia
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Aumenta la respuesta Inmune
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General un daño en enterocitos
Estrés y tu intestino
El estres produce un exceso de la hormona de Cortisol, la cual deprime el sistema inmunitario, y aumenta los niveles de glucosa. Esto destruye la microbiota bacteriana intestinal. La Adrenalina segregada durante periodos de estres, provoca una alteracion en las secreciones digestivas, impidiendo la accion de acido clorhidrico y de enzimas digestivas que suprimen la correcta digestion, fermentacion y putrefaccion de alimentos en la luz intestinal. Esto genera sustancias irritantes para la mucosa y acaba con un desequilibrio del ecosistema intestinal. Favoreciendo la disbiosis y el crecimiento de candida, los cuales conducen a la permeabilidad intestinal y con ella un sin fin de sintomas. EL estres tambien provoca la secrecion de interferon gamma, disgregacion de enterocitos y empeoramiento de la hiperpermeabilidad intestinal.
Gluten sobre el intestino
No hace falta ser celiaco.
La Gliadina, presente en el Gluten, se une a un receptor (CXCR3) presente en los enterocitos (celulas del tracto digestivo), y desencadena la liberacion de la Zonulina. Esta actua abriendo las uniones de los enterocitos. Y causa que los Gap Junctions se abran y haya una mayor permeabilidad intestinal. La Gliadina es una proteina de baja digestibilidad, lo cual bloquea de igual forma la accion de las proteasas digestivas que ayudan a la digestion de alimentos.
Origen de la permeabilidad intestinal
Disbiosis intestinal, candidiasis cronica, infecciones intetsinales, deficiencia de IgA secretoras, alimentos alergenicos, gluten y cereales especificos, productos toxicos, estres, alcoholismo, medicamentos antiinflamatorios, no esteroideos, quimioterapias o radioterapias.
Disbiosis
Es una de las causas principales de aumento de la permeabilidad intestinal.
El aumento de la permeabilidad intestinal tiene consecuencias directas sobre la salud. Ya que el paso de moleculas supone un aumento de la entrada de toxicos en nuestro sistema. Lo que provoca la saturacion de los sistemas de detoxificacion hepaticos, aumenta la posibilida de tener alergias, y sensibilidades alimentarias, y procesos tipo autoinmunes.
Porque las alergias?
Al dejar pasar las moleculas de alto peso molecular a la sangre, esta absorcion incorrecta crea una sensibilisacion a las proteinas de ciertas sustancias (alimentos), y se van formando anticuerpos IgG o/y IgE. Estos inmunocomplejos pueden actuar en pulmones, provocando asma o en articulaciones provocando artritis. Se producen:
- IgE : alergias alimentarias
- IgG : Intolerancias alimentarias
Y hay deficiencia de secreción de IgA.