COMENDO LIMPO
Probióticos
Def.Microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefício à saúde do hospedeiro.
Evidências recentes indicam que não apenas nosso cérebro está “consciente” de nossos micróbios intestinais, mas essas bactérias podem influenciar nossa percepção do mundo e alterar nosso comportamento.
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Alimentos fermentados
O microbioma(bactérias, vírus, fungos e parasitas)que reside em seu intestino influencia como experimentamos o estresse, a clareza de nossos pensamentos e a qualidade de nosso humor. É por isso que falamos muito sobre alimentos fermentados no Clínica de Alimentos para o Cérebro. Comer mais kefir, kombucha, chucrute, kimchi, missô e um pouco de fermento é muito saudável. Quer saber mais sobre alimentos fermentados?
Complementos
Suplementos saudáveis:
- Magnésio
- Zinco
-Calcium
- Vitaminas B
- Ômega 3,6,7, : para fluidez da membrana, impulsos nervosos.
-Proteins
- Ácidos graxos
-Antioxidantes: resveratrol, polifenóis, vitaminas A, E, C
-Aminoácidos
Isso promove um equilíbrio iônico - importante para impulsos nervosos e trocas iônicas K=, Na=, Ca, potencial elétrico e condução nervosa.
Prebióticos
Def. Um ingrediente fermentado seletivamente que resulta em mudanças específicas na composição e/ou atividade da microbiota gastrointestinal, conferindo benefícios ao hospedeiro.
Dieta Vegetal
Coma uma variedade diversificada de alimentos à base de plantas todos os dias para beneficiar seu sistema digestivo, fÃgado, vesÃcula biliar e hormônios. Seus hormônios agradecerão por construir um microbioma robusto e reduzir a inflamação com refeições ricas em nutrientes, cheias de cor e delÃcias!
Medicina Individualizada
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Permeabilidad intestinal
Mucosa sana, no permite el paso de sustancias toxicas (virus, bacterias, alergenos, toxicos),
al tomar antiinflamatorios, antibioticos, antiacidos, ansioliticos, antidepresivos, presencia de estres, alimentacion desequilibrada. Se rompe barrera y permite que pasen sustancias toxicas, y que los micronutrientes tengan una mala absorcion. Tambien producen infecciones, alergias, ensuciamiento.
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Estrés y tu intestino
El estres produce un exceso de la hormona de Cortisol, la cual deprime el sistema inmunitario, y aumenta los niveles de glucosa. Esto destruye la microbiota bacteriana intestinal. La Adrenalina segregada durante periodos de estres, provoca una alteracion en las secreciones digestivas, impidiendo la accion de acido clorhidrico y de enzimas digestivas que suprimen la correcta digestion, fermentacion y putrefaccion de alimentos en la luz intestinal. Esto genera sustancias irritantes para la mucosa y acaba con un desequilibrio del ecosistema intestinal. Favoreciendo la disbiosis y el crecimiento de candida, los cuales conducen a la permeabilidad intestinal y con ella un sin fin de sintomas. EL estres tambien provoca la secrecion de interferon gamma, disgregacion de enterocitos y empeoramiento de la hiperpermeabilidad intestinal.
Gluten sobre el intestino
No hace falta ser celiaco.
La Gliadina, presente en el Gluten, se une a un receptor (CXCR3) presente en los enterocitos (celulas del tracto digestivo), y desencadena la liberacion de la Zonulina. Esta actua abriendo las uniones de los enterocitos. Y causa que los Gap Junctions se abran y haya una mayor permeabilidad intestinal. La Gliadina es una proteina de baja digestibilidad, lo cual bloquea de igual forma la accion de las proteasas digestivas que ayudan a la digestion de alimentos.
Origen de la permeabilidad intestinal
Disbiosis intestinal, candidiasis cronica, infecciones intetsinales, deficiencia de IgA secretoras, alimentos alergenicos, gluten y cereales especificos, productos toxicos, estres, alcoholismo, medicamentos antiinflamatorios, no esteroideos, quimioterapias o radioterapias.
Disbiosis
Es una de las causas principales de aumento de la permeabilidad intestinal.
El aumento de la permeabilidad intestinal tiene consecuencias directas sobre la salud. Ya que el paso de moleculas supone un aumento de la entrada de toxicos en nuestro sistema. Lo que provoca la saturacion de los sistemas de detoxificacion hepaticos, aumenta la posibilida de tener alergias, y sensibilidades alimentarias, y procesos tipo autoinmunes.
Porque las alergias?
Al dejar pasar las moleculas de alto peso molecular a la sangre, esta absorcion incorrecta crea una sensibilisacion a las proteinas de ciertas sustancias (alimentos), y se van formando anticuerpos IgG o/y IgE. Estos inmunocomplejos pueden actuar en pulmones, provocando asma o en articulaciones provocando artritis. Se producen:
- IgE : alergias alimentarias
- IgG : Intolerancias alimentarias
Y hay deficiencia de secreción de IgA.
Intolerancia al gluten
(NO celiaca)
Ingesta en exceso de gluten
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Aumenta la permeabilidad intestinal
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Aumenta la entrada de Gliadina a la lamina propia
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Aumenta la respuesta Inmune
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General un daño en enterocitos
Estrés y tu intestino
El estres produce un exceso de la hormona de Cortisol, la cual deprime el sistema inmunitario, y aumenta los niveles de glucosa. Esto destruye la microbiota bacteriana intestinal. La Adrenalina segregada durante periodos de estres, provoca una alteracion en las secreciones digestivas, impidiendo la accion de acido clorhidrico y de enzimas digestivas que suprimen la correcta digestion, fermentacion y putrefaccion de alimentos en la luz intestinal. Esto genera sustancias irritantes para la mucosa y acaba con un desequilibrio del ecosistema intestinal. Favoreciendo la disbiosis y el crecimiento de candida, los cuales conducen a la permeabilidad intestinal y con ella un sin fin de sintomas. EL estres tambien provoca la secrecion de interferon gamma, disgregacion de enterocitos y empeoramiento de la hiperpermeabilidad intestinal.
Gluten sobre el intestino
No hace falta ser celiaco.
La Gliadina, presente en el Gluten, se une a un receptor (CXCR3) presente en los enterocitos (celulas del tracto digestivo), y desencadena la liberacion de la Zonulina. Esta actua abriendo las uniones de los enterocitos. Y causa que los Gap Junctions se abran y haya una mayor permeabilidad intestinal. La Gliadina es una proteina de baja digestibilidad, lo cual bloquea de igual forma la accion de las proteasas digestivas que ayudan a la digestion de alimentos.
Origen de la permeabilidad intestinal
Disbiosis intestinal, candidiasis cronica, infecciones intetsinales, deficiencia de IgA secretoras, alimentos alergenicos, gluten y cereales especificos, productos toxicos, estres, alcoholismo, medicamentos antiinflamatorios, no esteroideos, quimioterapias o radioterapias.
Disbiosis
Es una de las causas principales de aumento de la permeabilidad intestinal.
El aumento de la permeabilidad intestinal tiene consecuencias directas sobre la salud. Ya que el paso de moleculas supone un aumento de la entrada de toxicos en nuestro sistema. Lo que provoca la saturacion de los sistemas de detoxificacion hepaticos, aumenta la posibilida de tener alergias, y sensibilidades alimentarias, y procesos tipo autoinmunes.
Porque las alergias?
Al dejar pasar las moleculas de alto peso molecular a la sangre, esta absorcion incorrecta crea una sensibilisacion a las proteinas de ciertas sustancias (alimentos), y se van formando anticuerpos IgG o/y IgE. Estos inmunocomplejos pueden actuar en pulmones, provocando asma o en articulaciones provocando artritis. Se producen:
- IgE : alergias alimentarias
- IgG : Intolerancias alimentarias
Y hay deficiencia de secreción de IgA.